『白米と玄米の中間のお米』です。 玄米を全部精米したものが「白米」。 半分（五分）精米したものが「五分づき米」です。
それにより、白米のおいしさと玄米の栄養の両方をうまく取りいれることが可能になりました。高政商店は注文を頂いてから搗く事で、更に一番美味しい状態でお届けする事が出来るのです。

玄米は体にいいとわかっていても、日頃白米を食べている人にとっては、「ぼそぼそ」「ぱらぱら」していて、かたくて食べにくいものです。「五分づき米」は噛みしめるとふわっとした甘みがありやわらかくもっちりした食感があり、アトピーなどでお困りのお子さんでも安心して食べることが出来ます。

何と言っても健康志向の方におススメです。
白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、ダイエットや便秘解消そして美肌効果が期待できそう！毎日栄養たっぷりなご飯を食べて、病気の予防に役立てて下さい。